千百年来，人们常说‘霜打万顷枯’。
但其实霜只是低温的一种表现，真正对作物造成伤害的是形成霜的低温，低温才是直接杀死蔬菜的凶手。
同时，蔬菜为了抵抗寒冷，也会积累更多的糖分来提供能量，这会让霜打过后的蔬菜特别清甜。
1月3日，阳光明媚，照在人身上暖洋洋的。
下午两点时，陈家志便在江心菜场办公楼外的省道边上组织收菜，面前是易定干和几个小组长。
“两个多月的劳作，今天就要开始见成果了。”陈家志笑道：“符合标准的荷兰豆嫩豆荚都采摘一遍，菜心也采收50000斤。”
菜场里铺的稻草和盖的薄膜都揭开了，菜田里一片青翠。
“场长，你估一下今天荷兰豆能采收多少斤呢？”易定干望着挂满了豆荚的藤蔓，“大伙都来估一估，谁预估的偏差最大，谁就给一人买一包烟，怎么样？”
为了这茬荷兰豆，在场的人可都付出了不少心血，天天在菜田里，对豆荚的长势也很熟，信心十足的答应了下来。
戚永锋催促道：“场长，可就差你了，不会是怕了吧？！”
“怕？我的字典里就没有怕字。”陈家志也应了下来，然后便想往菜田里走。
“哎哎~”易定干拦了下来，“可不兴临时抱佛脚，先报数，报了才能去。”
陈家志微微挑眉：“我先猜？”
易定干说：“当然喽，你可是场长，这机会得留给你。”
其余人也都是这个意思，看来是吃定他最近很少呆在菜田里了。
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