的奶香。”怀恩像个专业厨师开始给汪达解释,“奥尔斯汀先生,你的味觉灵敏,或许这道对普通人根本尝不出奶味的菜肴,对你来说或许能吃到其中最纯粹的本味。稍后我只会在你的这道菜里撒一点盐,其他香料粉就不给你加了。”
“劳你费心了。”汪达感谢。
“不必客气。”
怀恩笑笑,继续专心处理锅中食材。
出国后怀恩分成四份,除了汪达的那份,另外三份肺片上都额外撒上了黑胡椒和混合香料粉。光是闻到这些香料味道,汪达就深知自己的舌头一定无法接受这么浓郁的香料味。
还好一点都没有放,汪达放心多了。
怀恩戴好厚手套,转身取下了一直在火上加热的大锅。掀开锅盖,一股厚重但不油腻的肉香猛然迸出,直冲汪达的鼻子。
其中的香料味道汪达觉得并不明显,应该是能接受的。
怀恩用汤勺搅动锅内食材,查看制作出来的状态。汪达看到随着勺子的搅动,表面的油花被挤到锅边,露出了油层下面的白汤,随之翻涌的还有两种肉食与白萝卜、洋葱。
那两种肉食是小块的浅红色肉块与白色条状肉丝,它们被切的太小,看不出食材原本的模样。
“锅中的是心脏与胃。”似乎是看出了汪达的疑惑,怀恩解释,“为了让他们更入味,我就切小一些炖汤。除了香料,我还放了一点点面包一起煮制。不过这些面包已经完全融入汤中,现在是完全看不出来这里面竟然还有面包。”
汪达还是第一次见到这种食物烹饪方法:“从前没有见过这样的烹制手法。怀恩先生,你会的总是那么多。”
怀恩轻笑:“奥尔斯汀先生就不要抬举我了。这些只是我的日常爱好,平常就喜欢钻研这些东西。”
怀恩转身,看看另一口锅中的肝脏状态,用勺子戳了戳,确认也完全熟透后就将肝脏盛出装盘。
三道菜肴全部做好。
汪达主动给怀恩帮忙,和怀恩一起将这些餐食端进餐厅内进行摆盘。将所有菜品摆在桌子上后,他和怀恩又返回厨房拿取空盘和刀叉。
怀恩拉开橱柜,突然对背后的汪达问了一句:“奥尔斯汀先生,你和萝卜先生的关系很好吗?”
嗯?
汪达看着怀恩的背影愣住了。
为什么他突然这么问?
怀恩将垫在盘子下的方巾取出,转身对汪达微笑解释自己询问的缘由:“稍后我要支付白糖女士的酬劳