苏泽打开窗户，只见到胖鸽子飞了进来。
苏泽打开抽屉，看着两袋子米，露出犹豫的表情。
其中一袋子是给胖鸽子的精米，而另外一袋子，是苏泽刚刚培育出来的香米。
这种香米是苏泽专门为了辽东培育的。
如今大明市售的米，是占城稻和本地晚稻杂交的后代，这种稻米一年两熟，也被称之为“两季稻”，在南直隶、江西、湖广等大米的产区广泛种植。
但是这种稻米，并不适合在辽东种植。
李成梁年初的时候就给苏泽写信，抱怨了辽东殖拓的汉人种植获利不高的问题。
原因也很简单，辽东地区的气候，无论什么稻种，一年也只能收获一次。
如今辽东气候苦寒，有时候到了四五月份土地才开化，这时候冻土解冻才能种植粮食作物。
等到了十月份的时候开始降雪，这时候也无法再种植了。
所以种植两季稻的性价比很低。
苏泽于是给辽东培育了这种香米。
说是香米，其实准确的说这是一种耐寒的粳米。
这种粳米细长透亮，蒸煮时满屋米香，饭粒油润微甜，最适合在辽东的黑土地种植。
既然都是一年收获一季，种植产量和品质更高的稻米，才是最经济的选择。
苏泽已经完成了第一轮育种，正准备派人送去辽东，正巧胖鸽子飞过来了。
也不知道这胖鸽子是怎么看出米的好坏，它直勾勾的看着那袋子香米，苏泽无奈之下，
