这些年时间，春井坊酒业并没有新建窖池，自然在白酒产量上面并没有提升。
虽然产量没有提升，但随着窖池的不断使用，优质原酒的产量占比是在不断提升当中。
春井坊酒和六福春酒是春井坊酒业的主打品牌酒，走的高端白酒路线，也是卖得起价格来。
历年的糖酒会上面，春井坊酒业都是会送酒去进行评选，金奖什么的，基本上年年都得。
当然了，这年年得的金奖，还没有1989年第五次评酒会得的金奖有说服力。
春井坊酒跻身为全国十八大名酒之一，就靠的这届评酒会。
当然了，这届评酒会的名酒，有一些白酒厂在发展上面已经是落后了。
也就只占据一些区域市场，在全国市场上面并没有什么太大的表现。
春井坊酒是卖遍了全国的。
全国所有的乡镇，都能看到春井坊酒的身影。
现在春井坊酒业靠着完善的销售渠道，以及大量的广告投放，在销售上面，倒是还算不错。
至少比起其他酒企，要好得太多。
这几年时间，白酒产量持续的走低，背后是不知道多少家白酒厂破产的结果。
“我们对省内的一些白酒厂进行了考察。有几家白酒厂生产的白酒，挺是有特色的。”
一方水土养一方人！
白酒的生产也是受各方面的影响。
同样的生产工艺，在不同的地方进行生产，生产出来的酒，味道上就是不一样。
就像是茅台，就只有在茅台镇生产才是那个味。
其他地方，就生产不出来。
陈元庆翻看着资料，都是产量并不高的酒厂，窖池最多的，也不过百个罢了。
年产量一两百吨酒。
“老板，这是我们从这几家酒厂取的样酒。”
陈元庆尝了一下，口感上面都还挺不错，酒香味也很浓。
“唐师傅，你怎么说？”
春井坊技术部主要负责三件事情，酿酒工艺、勾调和窖陈。
唐国平在勾调技术上面是公认的第一。
一代新人换旧人！
春井坊酒业的技术部也是在不断添加新的人才。
除了自己培养之外，也从外面招聘。
唐国平就属于从外招聘来的。
各项
