第二日和杨柳见面的时候铺子里的牌匾已经挂了上去,后厨也都已经准备妥当了,随时都可以开工,连人工也都准备妥当了。
一共六名女工,四个年长一些的,看上去约莫四十来岁,打扮朴素,但是衣裳干净整洁,连指甲缝都是干净的。
程泱泱见了满意的点了点头,杨柳还是挺会挑人的。
这做吃食生意的,除了勤快之外,最重要的还有干净。
还有两个年轻一点的,看上去长相清秀,杨柳将程泱泱拉到了一遍,悄声说道,“泱泱姐姐,这几个都是在咱们家签了死契的下人,她们都手脚干净,也勤快,你有什么方子交给她们她们也不敢传出去的。”
程泱泱觉得杨柳考虑得倒是挺周到的。
“好。”
当下让人采购好了食材,她便教了几人做果脯和牛肉干山楂球鸡蛋卷等物,至于蛋糕她打算自己动手做。
当然,要售卖的蛋糕必须得做新鲜的,她打算做出一个来给杨柳和几个厨娘们尝一尝,看看味道有没有什么需要改善的。
毕竟蛋糕这玩意做起来太复杂了,她现在都没法保证自己能百分之百做出十分完美的蛋糕来。
这开业是重要的事情,这蛋糕必须得做得好,才能吸引人,她打算开业的时候做个十层的蛋糕,到时候就摆在铺子跟前,来祝贺的人都可以分得一块蛋糕吃。
约莫做了两三个时辰,她才将蛋糕给做出来。
做出来蛋糕之后杨柳感叹道,“这就是蛋糕嘛?怎么这么好看?咱们要是卖这玩意,肯定能卖得很好的!”
程泱泱道,“卖得好是一回事,这蛋糕做起来太复杂了,卖的好只怕咱们未必做得过来,我打算将这蛋糕做咱们铺子里的主打产品,定价高一些。”
说罢,她便切了一块蛋糕递给杨柳。
杨柳接过蛋糕拿勺子轻轻舀了一勺轻轻放入嘴中,蛋糕细腻香甜的口感在嘴中蔓延,甜而不腻,她享受的闭了眼。
这也太太太好吃了吧!
她睁开眼睛朝着程泱泱竖起了大拇指,“泱泱姐姐,你太厉害了,我就知道找你合作没错!咱们铺子一定会大赚的!”
杨柳家是开酒楼的,要说她也吃过不少好吃的东西,嘴巴也是个挑剔的,可是程泱泱做的小零食要么是她没怎么见过的,要么就比外头卖得更好吃一些。
这开零嘴铺子最重要的不就是东西好吃嘛?