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第236章 良家主菜菜系(1 / 3)

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北辰天鸣有些不太相信。毕竟先前白家才是名厨世家的龙头老大,怎么说也不可能突然之间连司徒家都比不过去了……

“你看看白家,有几个切破手指头的……”云弑夜幽幽地回答了一句,便没有再说话。

有一个道理最明白不过,那就是心境!当你做菜的时候心情十分着急,且不忙中出错,就是那处理食材的手法、火候和突发奇想的烹饪灵感都是会大打折扣的!如今白家还未出师就已经有那么多伤员,当真是乱了军心,做出的菜品,必然会大打折扣。

不过这些道理不用解释,北辰天鸣也是懂的。当即便了然的点头,抬眸去看他的师傅——诸葛老翁。在看到白家上来的菜品之后,果然是微微皱眉……

“哎哟,不错啊!这个沙舟踏翠看起来青翠欲滴,十分可口的样子!而这个龙凤柔情也是肉味鲜美,菜品名字也好!干连福海参,菜品珍贵,品尝起来口感也十分不错!花菇鸭掌也是非常有特色啊!”鲁大人一一夸赞完,算是完成了他这边的品尝。

而端着菜品的小太监们一一走过那些评委。凡是品尝完的评委便会放下筷子,将自己的评判结果暂时压在手中。若是等第二项说出菜品的寓意哪里还要改动评选结果的话,便会重新写上一张。若是不改,则收起来的便是他们此刻手中的评选结果。

诸葛老翁皱着花白的眉头,匆匆品尝过后,便将结果写好,也没有再打算听这些菜品的寓意。

“诸葛大人,您这是……”黄公公有些不解地问道。

“这白家做菜已经大不如从前了,连菜品的火候都没有掌控到位,便端了上来……”诸葛大人清声说道。

一句话让原本打算将菜的寓意讲出来的白月凡顿时愣在了原处他没有想到,只不过是因为走神,多烧制了一盏茶的功夫,没有让菜品发挥到最嫩滑的地步,竟然都能被这个诸葛大人品尝出来,不愧是黄金名嘴……

等到诸葛大人的话一出口,其他的评委才犹如醍醐灌顶一般。纷纷回想到了其中有一道花菇鸭掌却是是多烹制了一会儿,导致鸭掌的皮肉稍稍显得黏牙……

没有想到,连这么细微的末节诸葛大人都可以感受出来,当真是不愧皇上御赐的黄金名嘴!挑剔得无以复加了!

“也不用再听什么菜的寓意了!就这样评判吧!”诸葛大人斩钉截铁地说道。

在他看来,菜品如果连味道都没有尽善尽美,那便没有必要听那些华丽奢侈的词汇来歌颂菜品。

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