,你今天要做什么好吃的呀?”陶子月一边烤火一边问。
池灵把几根山药削好,切成一段段的,放在蒸屉上,开水蒸二十分钟。
“于奶奶身体不好,我打算给她做一道好吃的菜。”算是“践行”了。
陶子月闻言立刻站起来,“那我可以去看看于奶奶吗?她对我很好哦。”
“可以啊,那待会送菜过去的时候,你跟我一起去吧,你哥哥他们还没回来?”
说真的,于奶奶对陶家这三个孩子,也算是有照顾的,池灵想带他们过去跟于奶奶见个面。
陶子月说:“哥哥他们作文比赛拿了奖之后,简直就是全校的希望,天天都被留下来补课。”
“补课?”
池灵刚回来两天,没能顾及孩子们的学业问题。
陶子月重重点头:“对呀!都补好久了,说是想让他们考上什么,省城的初中。”
陶子月真是一脸的羡慕,省城的初中诶,多少人想上都上不去的。
“那我们两个人去吧,应该没办法等他们回来了。”池灵说。
陶子月点头,把手放在火上烤,直到不痒痒了,才收回来。
池灵开始准备辅料。
她今天要做的菜,是以前专供五星级酒店的,有一个很文雅的名字,叫做映雪红梅。
要用到的主材料就是今天在山上找的山药,其次就是糖和几块山楂糕。
至于调料,就是水淀粉和桂花,她也是看到于奶奶丈夫写的情书里,剩下的几封信,其中有三封都写了桂花。
好在家里有桂花酱,否则真没办法做出这道菜。
“月亮,用筷子戳一下蒸屉里的山药,看看好了没有。”
陶子月拿着竹筷子,踮起脚每一根都戳了一遍,“灵儿姐姐,它们被窝戳烂了!”
“那你帮我一根根夹出来吧!”池灵手里正忙着雕花。
俗话说得好,映雪红梅,山药是雪,自然不能少了梅。
但她手里现在没有山楂糕,只能用别的东西替代,首当其冲,便是角落里的胡萝卜。
池灵用胡萝卜雕了几朵小巧的花形,至于是梅花还是什么花,就完全属于一千个人眼里的哈姆雷特了。
为了达到“红梅”的效果,池灵下一步就是熬糖色。
在锅里半碗水烧开,不客气的加入一大勺盐,然后把糖油炒成焦红色,才仔细的