东西唯一的坏处就是清洗起来太过麻烦,因为是长在地上的,又有很多褶皱,很容易藏着沙土,必须要清洗五六遍以上才能食用。”
说着,他便将泡了一会儿的地衣从水里捞出来放到锅盖上,剩下的部分用手挡住,这才将底部的浑水倒掉。
如此反复整整五遍之后,夹杂在地衣里的杂草和沙石才全部清理干净。
“我来自大夏南方,我们那的习惯是用腌菜和辣椒来炒地衣,但现在手头上并没有这些材料,我必须想办法让它变得更好吃些,直接用水煮的话也太丢我们厨师的脸了。”
他的目光落在育空河中密密麻麻的红色身影上。
别看现在是鲑鱼洄游的季节,实际上洄游时鲑鱼会停止进食,繁殖期的性激素影响还有大量的运动导致它们体内虾青素的积累,都会导致整个身体呈现出碧玉般的血红色。
红鲑鱼也是三文鱼的一种,本是适合生吃的种类,可一旦身体变红,味道和肉质就会发生改变。