顿之前，开办了京城第一家正宗的法餐厅——杰斯汀（tine’s）。
要知道，这件事难度有多大，关键要看我们国内是个什么状况。
这个时候，共和国甚至找不到一台能织三米宽幅布料的织布机了，只能从国外进口窗帘、床单和口布。
而像样的糕点原材料就更难得了。
小到一块黄油、一瓶果酱、一袋专用面粉，都得用外汇通过港城采买。
由此可知，这是一种什么样的巨大投入。
还有一条，就是干净得让人无法想象的入厕条件，一样成为了建国饭店体现出其高档规格的一个标志。
这是因为当时京城的厕所条件极为恶劣，哪怕饭店里的也一样有味儿。
外国人来我们国家除了吃不到真正的面包，更怕的就是上我们的厕所了。
特别是走出饭店赶上内急，那一定是噩梦一样的体验，多远也必须回住处才能解决问题。
但建国饭店的可不，完全扭转了所有人对共和国厕所的固有认识。
这里用的全是进口陶瓷用品，有专人负责值守，按规定随时清理。
确确实实是把自己厕所变成了卫生间，相当接近国际化标准了。
女客人擦脸抹粉化妆，完全可以在这里面进行。
总之，这些稀罕的现代化设施，远远超出国人想象的生活方式。
无一不在提醒人们，共和国从此拥有了第一个真正意义上的国际饭店！
完全可以说，这一天是我国饭店发展历史上的一个里程碑。
因为正是有了建国饭店，共和国才终于打破了持续几十年的招待所式的游客接待模式。
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