五十年代沪市兴建的工人住房，都是按照苏国专家的意见建造设计，并且在兴建之初，就有水电煤气和马桶。
自来水接在厨房里，厨房有两个煤气灶，在大多数人还在烧柴烧蜂窝煤的时候，这样的工人住房就已经用上了煤气灶，煮菜做饭烧水都十分方便。
这样的住宿条件跟棚户区的人比起来，实在算是好条件，可是十几年过去，房子也老了，外面的河水因为废水排放太多，隐隐发臭起来。
最让人受不了的，还是厕所里的马桶，国人不习惯用这个，再加上一层楼的人共用，有些卫生不好的，故意把马桶圈弄脏，让人恶心的受不了。
现在进入七十年代，这时候新修建的工人住房则不一样，各家各户全都是独立的水电煤气，可这样的房子，又得排队多久才能住进去？
秦想想处理好肉沫，又开始清理粉肠和猪肝，放盐巴洗过，又倒了些花雕去腥，尤其是猪肝，洗完了之后，切成片，还得放在水里加上花雕酒浸泡一个多小时，这样才能减少其中的腥臭。
很多人不爱买猪下水，就是嫌处理麻烦；还有的呢，也不管他腥臭不腥臭的，直接以毒攻毒，加辣椒和酸菜大蒜，把里面的腥味压制住，然而嘴刁的，还能是吃出里面的腥臭。
如同秦想想这般细致处理的人少之又少，所以邻居许家的人，都说她特别作，要么不下厨，要么使劲儿占地盘，屁事多。
像是一楼，四户人家共用一个厨房，就两个灶台，烧菜都要排队，水龙头就一个，你家占用时间多了，另一家就少了，经常起语言冲突。
因为水电共用，所以交水费按人头算，电费则按家里电器的瓦数来算，比如电灯泡几瓦几瓦，收音机又是几根管，煤气也是按人头。
但是秦想想“作”，许家人说秦想想一个人得算是两个人头，因为她冬天要烧水洗
