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第172章 小吃(2 / 3)

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因为家庭,教育之间的不同,生活方式有很大的不同。

他奶奶就喜欢在冬天的时候,在屋里种上几盆蒜苗,吃饭的时候掐上两根,就着饭吃更有味道。

观念不一样罢了,其实到最后殊途同归,都是为了追求幸福罢了。

王明的奶奶方便了生活,高子衿的奶奶丰富了精神,大家都很高兴。

“我奶奶以前是老师,退休以后就在家养养花,看看书,生活很简单。”

两个人在屋里看了会花,就跑到外面去逛了,码头因为以前的特殊作用,开了不少小吃店,现在都还在开着,高子衿拉着他跑去品尝小吃去了。

王明倒没忘接他大姑,只不过吃饭还早,他给大姑打过电话,她们这会还没忙完,还得个把小时才能回家,叫王明先去玩一会。

俩人一路吃了不少小吃,地道的本地特色,不是那种武汉臭豆腐,沙县小吃,烤大鱿鱼,这些都是烂大街的全国性。

他俩弄了一碗向城羊肉汤,羊肉新鲜活净、肉质细嫩、色泽鲜亮,经过反复冲洗、浸泡,用新鲜原料和数种佐料文火慢炖至少五个小时,才炖制出味清鲜的鲜汤和味浓香的奶汤。当喝上一口热乎乎的羊汤,浓郁的鲜香裹挟着香菜的清香,香而不膻,鲜活清爽,品一口上等的熟羊肉,肥而不腻,鲜美无比,可谓闻者垂涎三尺、品者赞不绝口。

买了几个荠菜煎饼,菜煎饼外观呈金黄色,口感香脆,是苍山县人们生活中不可缺少的小吃。

一人要了一块码头炒牌,在苍山县被誉为地方三大美食之一。

买了一斤庄坞牛蒡,牛蒡又称东洋参,具有很好的滋补保健作用。

豆腐脑子,豆腐脑是沂蒙山区风味名吃之一,其滑嫩爽口,豆香、粉条香、辣香更加丰富,口味极佳,老少皆宜。因鲁南人喝豆腐脑爱放粉条故名豆腐脑粉条但本地俗称豆腐脑子。

最后还喝了一碗加盐豆子的sà汤(左“月”右“?”),又叫糁汤,实际上就是一种用肉汤熬制的米粥,一般以牛肉糁为主,也有以鸡肉糁、羊肉糁为主料的糁,是山东、河南、安徽、江苏交界处一带的一种传统名吃。“糁”的历史非常悠久,《说苑·杂言》《礼记·内则》中都有记载。

曾获得过山东省十大金牌旅游小吃、好客山东网红好物、中国首届金牌旅游小吃称号,入选河南省非物质文化遗产,安徽省宿州市非物质文化遗产。

高子衿吃不下了,这一会小肚子都撑的饱

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