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第294章 肉汤泡糊嘎巴(4 / 5)

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sp;   蔬菜一如既往的白菜,不过这次不是炖的,而是做了个醋溜白菜,解腻的。

    说出去都得把人气死,吃不上饭的年头竟然还特意做个白菜解腻?

    家里的苞米面要留着喂狗喂猪,只好吃大米了,周苍闷了一锅米饭,等米饭熟了铲到盆里,底下的一层糊嘎巴才是精髓。

    这东西有的地方叫锅巴,或者叫饭焦。

    出锅后趁热直接吃就行,浓郁和米香混合着焦香味,对小孩儿来说简直是零食般的存在。

    不过就是比较实诚,因为这玩意其实就是大米饭里的水分被烘干了形成的,紧实得很。

    所以也很当饱。

    周苍用红烧肉的汤汁浇在大米饭的糊嘎巴上,让它吸收肉汤后,瞬间变成软脆结合,不那么难咬了。

    主要是这玩意确实香,而姥姥又牙口不好,泡上肉汤,大家就都能吃了。

    再拿出两瓶虎骨酒,这玩意儿是越来越有劲儿的,因为每次拿的都比上次的泡的时间更久。

    虽然也没差几天,但就是感觉不一样!

    哎!不一样!

    周苍给姥姥和师父都倒满一大碗,然后给张月也倒了个碗底儿,剩下的全倒进自己碗里。

    四个人把碗一端,张月还没喝脸就已经红了。

    “今天算是给张月压压惊,遇到坏人能果断开枪,值得表扬!”

    四人碰了一下碗沿儿,然后一起仰头喝了一口。

    然后就是一阵龇牙咧嘴加咳嗽。

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