脸复杂的表情,看着女孩,还时不时的伸手用纸巾给小女孩额头上擦汗。
其实这个时节,天气已经凉了,哪里来的汗?
只是老太太的眼神里,明显带着几分心疼的样子。
不多会儿,老板亲手将两碗面条端了上来。
看着老板满脸油光,走路一瘸一拐的样子,陈言主动起身接了下面碗后,老板嘿嘿一笑,走出去,蹲在店门口的马路牙子旁,抽烟去了。
陈言坐下,闻了口面上热气腾腾的香气,点了点头。
这徽州板面,在做面的时候,就要抹上香油,所以面条自带香气。汤底一般都是用牛羊肉,羊肉居多。
一口下去,油脂感满满。
不喜欢油味太重的人可能吃不惯。但这类食物的做法往往发源于经济不发达地区。
一般都是农村乡下,需要干重体力劳动比较多的地区。
因为对于从事重体力劳动的人来说,喜欢的就是那一口油脂的香气!
司机走南闯北的,性子野一些,很快一碗面就呼呼啦啦吃下去了,抹了一下嘴,还摸出一盒烟来递给陈言一支。
陈言笑着婉拒了,司机也笑笑,却走到了门口,往那个老板旁边一坐,抽着烟聊天去了。
陈言一口口的把面条吃下去,一口面一口汤,偶尔挑一小片羊肉。
羊肉给的料不多,切的也薄,但味道却好,浸透了汤汁。
想到一碗面的价格不高,陈言对羊肉料少这个事情也就没啥好抱怨的了。
隔壁桌有些动静,陈言侧目看了一眼,那个老太太正低