bsp;反观宴席研究生,现在来看,在选手排开「一匹黑马」和夏鸣自己的情况下,硬实力应该算是前三,并且油温掌握得好,在「小吃街争霸赛」中极具优势。
要知道小吃街讲究的就三点。
「香」「快」「省」!
毕竟能去小吃街的大概率属于以下几种人。
一:外地游客。
二:不想吃饭想用小吃填饱肚子的年轻白领。
三:小吃街旁边大学或者高中的学生。
四:在周围逛街的情侣。
五:本地的一些喜欢老味道的居民。
在这几种人中,外地游客最大方,白领更看重时间,学生更在意价格,情侣更喜欢看眼缘,也就是更喜欢凑热闹。
最后那些喜欢老味道的居民最难伺候,事多钱少还有固定选择的老摊主。
在夏鸣的思维中,前面四种人里面,最好解决的就是游客。
只要你做当地特色,就能吸引来不少这样的人,当然,首先得有游客。
其次就是小情侣。
你只要将食物香气做的浓郁一些,外表做的好看一些,就很容易有人冲动买单,特别是旁边站着的是暗恋对象,或者是女朋友时。
白领更在意饱腹感和时间,毕竟吃完要回去上班,不能等太久。
味道只要过得去就行了,长时间的排队反而不是他们的选择。
至于学生的话,价格低+好吃,会更受欢迎,大学生还好点,但高中生真的没什么钱。
小吃街争霸赛,让节目组请一堆白领过来有点不现实,而且不公平。