当前位置:80小说网 > 都市言情 > 谁让这个邪修做饭的? > 第74章:评委评判尺度讨论,没有鸭血的豆腐鸭血汤...

第74章:评委评判尺度讨论,没有鸭血的豆腐鸭血汤...(3 / 4)

上一页 章节列表 下一页
好书推荐: 请摧毁主时间线 对的,你可以摸摸他! 无限进化,万界超凡 蛊妃当道美又飒 让卷王当炮灰?她逆天改命赢麻了 玩家重载 影帝:我谢谢你哦 足球:从罗纳尔迪尼奥模板开始 东京,我的青梅是怪谈 三尺微命,一拳爆星

p;隋戊佰给黎志安大厨比了个大拇指,在他看来,这位前辈已经完全拥有了“华7级”厨师的能力,只缺一个评级了。

    不过黎大厨这把年纪了,好像对等级之事也看得很淡了,上届升阶考试他都直接没去。

    后面有朋友打电话问他当天怎么了,是不是家里出了什么事。

    他说没有,就是前一天晚上喝酒喝大了,然后忘了~

    隋戊佰有的时候就在感慨,如果3年前黎大厨去了,他这个级能不能晋上还不太好说,毕竟那届也出了个几个强力竞争对手。

    要不是最后他临场冒险修改师傅的配方,可能现在的名头就是“华6级”隋戊佰了。

    虽然这道菜的完成度稍微欠缺了一点点,但在考虑到时间因素的情况下,众多评委还是给了通过。

    然后就是洛洛哼哼唧的菜品了。

    这次她做的是一道「蜜汁牛奶豆块」,整体上的思路倾向西式甜品...

    将嫩豆腐牛奶与少量白砂糖放入料理机中打碎,然后加入玉米淀粉,一点点火龙果汁,和白砂糖搅匀,然后到了很粘稠的状态后,倒入磨具压平然后进冷冻柜。

    然后将冻好的豆腐甜品拿出,去除边角后切成原本豆腐块的形状,外表刷上蜜糖水,然后撒上豆粉,最后经过摆盘后端出。

    从外表来看,这似乎就是一道将豆腐简单处理后的半成品。

    但吃下去后却发现,这豆腐内壁柔软,就好像是在吃一块冰的有点硬的奶油冰淇淋。

    豆腐的香味还是能感受到的,可评委对这道菜展开了一点点讨论。

    洛钰敏认为,这道菜口感与思路上与黎大厨的第一道菜品有类似,评分应该考虑这种“重复”因

上一页 章节列表 下一页
新书推荐: 就想单着过! 心动健身房 绝品女仆 电子哪咤 电子哪咤 圆圆月亮在天上 超级优化 重回高三逆袭成大佬 穿成暴君的早死小青梅后,全家火葬场了 从大学教师开始