“哇哦”就是“哇哦”。
克里斯丁也听傻了。
这么复杂呢?
张远见状,悠悠的说到。
“中餐可是与法餐一样的世界顶级美食体系,你们都尝尝吧。”
迈扣自己包了一卷,但这位明显手笨,也不会收口。
结果一口下去,弄了一档的面酱。
远看跟拉了一裤子似得。
“Man!”迈扣摊开手抱怨了一句。
一旁立马有服务员递来了热毛巾帮忙擦洗,服务态度非常好。
有这服务态度,就能证明,张远虽然请吃烤鸭,但去的并不是大名鼎鼎的全聚德。
这会儿全聚德已经开始不行了。
大部分店面的都抛弃了土炉,改用电炉,还号称不影响口味。
怎么可能不影响!
帝都烤鸭分两种,最正宗的,其实应该是便宜坊的闷炉烤鸭,就是烤制过程中,炉子是封闭的。
闷炉烤鸭主要吃肉,皮不是特别脆。
而且因为全封闭,所以烤制过程中无法用肉眼观察,也不能开炉子看。
一开炉子就算毁了。
所以非常吃师傅的本事,全凭经验。
便宜坊的源头可以追述到明朝永乐年间。
因为烤鸭这东西,就是永乐帝朱棣“清君侧”后迁都,从