今天晚上，赵家餐桌上的菜肴主要还以牛肉为主。
牛肉炖大萝卜、酱牛肉、炸牛肉丸、牛肉片炒酸菜、牛肉炒大葱，这伙食真硬，但赵家东西两屋吃饭的看到这些菜，都抿着嘴，半天不动筷子。
“吃吧，都瞅啥呢？”东屋主位上，王美兰拿起筷子，对众人笑道：“吃完饭，咱还剁馅子。昨天不搁萝卜和的馅嘛，今天咱搁大葱和。和完了一分，明天早晨，你们乐吃啥自己做。”
“姐呀。”林雪闻言，皱眉道：“我早晨蒸两锅大包子，还剩不少呢。这眼瞅外头就开化，也冻不住了。”
“唉呀。”听林雪这话，王美兰道：“没事儿，正经能放一阵子呢。”
“妹子。”解孙氏皱着眉头，小声对王美兰说：“咱天天这么吃，也受不了啊。”
天呐！
解孙氏，多么爱吃的一个人，现在都成这样了。
没办法，谁让赵军家里牛肉太多了。两头牛，其中一头被黑老虎掏了内脏、啃了两口肉，但也剩四百八十多斤呢。
再加上昨天赵有财撞废那头，这两头牛一共出了将近六百斤的肉。
要是刚入冬天那阵儿还好，可今天都三月三号了，看山河台天气预报显示，后天气温就能达到零下十度左右了。
这个温度，只要太阳一出来，阳坡的雪就开化了。
再有个十多天，白天的气温就能达到零度左右，月底白天就零度以上了。
那时候，背阴面的雪也开化，赵家后院雪堆也就维持不了几天了。
二十五六天的时间，吃六百斤牛肉，平均一天吃三十斤。
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