则已经有了烧酒，不过此时尚未普及，此外南北也有不同。
南方以糯米酿造的绍兴酒为代表，北方则以谷物酿制浓烈风格的北酒为主。
朱棣身为燕王出身，自然喜欢喝烈酒，自然在他印象里面，酒是辣口的，与解辣是丝毫没关系的。
而能解辣的，无过于米酒和黄酒，可这两种都需温热，喝着烫口，自也无法解辣。
“若是别的酒自不能解，可这啤酒却是上好解辣之物！”于谦说着，吩咐外人将椰汁和啤酒分别取来。
不多时，就取来了两大玻璃瓶的饮料，他先倒椰汁数杯：“此物为琼州本地椰汁，极为浓香，诸位可先尝试一番！”
依次递给众人，随后端起一杯先行一饮而尽，众人见之有样学样。
椰汁一入口，便有一股奶香扩散于唇齿之间，让众人都是眼前一亮。
因是椰子在明朝也算稀罕物，虽然南边也有进贡，可大多都是进贡椰雕。
正宗且新鲜的椰汁，便是朱棣也是第一次尝试，只觉浓香非常，点头道：
“此物倒是清甜，可解这火锅辛辣，那啤酒又如何？”
他看向了另一个透明玻璃瓶，看着其内黄橙橙的液体，自是有些好奇。
这东西，就像一泡老晨尿一般，表面还有浮沫，真的会好喝吗？
“贵人可以试试！”于谦上前给朱棣倒了一个满杯。
可朱棣看着杯中之物，却有些犹豫不决，虽然很想试试，但他不敢肯定这东西是否好喝。
“爷爷我来！”好圣孙看出了朱棣的窘迫，忙接过了杯子。
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