第13章蛇羹(第1/2页)
老罗做蛇羹可讲究了，把一旁的众人看的各个目瞪口呆，连楚涵都没忍住上前观看起来，吃过罗健平做过的蛇羹，往后陈不欺这群人都再没有见过其他蛇羹敢与之媲美。
老罗光蛇的品类就用了五种:金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、水律蛇、锦蛇，宰蛇后放到沸水中煮一下，然后拆骨切丝。
除水律蛇外，其他蛇肉加入多年陈皮、竹蔗一起煲，然后只捞起蛇肉，再放入上汤中和配料同熬。上汤是由老鸡、猪瘦肉及金华火腿为主料，熬好后只留清汤使用。
配料有鸡、上号鲍鱼、鳘肚、木耳、冬菇、冬笋、生姜、陈皮等，全都要切得细致均匀，最后汇合未经熬汤的水律蛇丝，打上薄芡，上面洒上薄脆、菊花、柠檬叶丝。
这些配料老罗居然全部自己带过来了，摆明了一开始就准备给陈不欺和楚涵开开眼。
院子里的砂锅冒着阵阵白雾，鲜美的汤汁在砂锅里不停的翻滚着，香味四溢，陈不欺、楚涵、唐姬史、郝建闻着香味肚子咕咕作响，橘子更是留着哈喇子蹲在砂锅前一动不动的盯着。
“怎么样？香不香？”
“香！”
“嘿嘿，不是我吹…”
“不用吹了，我们信了，什么时候能吃？”
“再有半小时就好了！”
下一刻，陈不欺、楚涵这群人就往屋内跑去拿碗筷去了，刚准备往院子跑去，大门响起。
“阿强？肖文静？”
“陈兄弟，我今天自己做了蛋糕，准备带给你和楚涵尝一尝！”
