如此也就意味着，正式的进入到发酵期，得要等到90天之后，才是会取酒醅出来蒸酒。
浓香型白酒的酿造比起清香型白酒麻烦太多了，多了不少的工艺流程。
就像是封窖，清香型白酒现在直接就盖塑料膜，早已经不用黄泥封窖。
以前的时候，清香型白酒有一股泥味，就是因为黄泥封窖。
改用塑料封窖之后，泥味自然就没有了。
相比起浓香酒车间的费时费力，两个新的清香酒车间的生产却是很顺利。
成熟的工艺，熟练的工人，在充足的原材料供应下，迅速的就将产能给提升了上来。
50个窖池每日轮流出窖蒸酒，月产酒量也能够达到19.5万斤。
产量的提升之下，春井酒坊的扩张，自然也是重新开始。
这产量，足以满足县内市场。
但很显然，陈元庆自然是不满足于就只占据全县市场，他想要占据更大的市场。
现在摆在陈元庆面前，就只有一个问题，是否继续新建厂房，不断的扩大产量。
如果是其他酒厂的管理者，肯定得要好好的犹豫考量一番。
因为会担心，这么多的酒生产出来，是否能够卖得出去。
要是滞销了，厂里面损失可就大了。
所以，大家基本上都是选择稳妥的发展路线，确定市场需求很大，再是慢慢的扩大生产。
会浪费上一些机会，可稳健啊！
陈元庆召集主要人员来开会：“秦会计，你来说上一下，公司最近的收支情况。”
现在春井坊酒业就是个“草台班子”，按照后世的眼光来看，这种企业毫无发展前景。
人员构成极其的垃圾！
学历最高的才是中专。
对，就是出纳刘桂芝。
秦平本拿着瞅了眼众人，春井坊酒业根本就没有专门的办公室，所以开会也只能够在竹林里面进行。
各自的搬上板凳，坐着来。
边上，还有人旁听的。
对于有人旁听，陈元庆也是不在意，都是公司股东，有权知道公司的经营情况。
秦平本对现在的场面，稍有些不适应。
“三个酿酒车间、粮食库、白酒库，总共花费20.3万元。”
秦平本话语刚落，大家就直接一片的
