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第212章 我帮你如何(1 / 3)

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诸葛老翁心知肚明,也不戳破。只是继续扶着自己花白的胡子,笑着说道:“其实这婚宴比试,不过是做一百零八道菜给千人尝尝,以徒儿你的本事,根本不必担心会输给那些家族!”

“那,师傅可听说过满汉全席?”云弑夜试探着问道。以她在现代的记忆来说,能有一百零八道菜的就只有满汉全席,而且其中的菜色十分的繁复,没有几十个帮厨,要将菜做完简直就是难如登天……

“满汉全席?老夫没有听说过……不过嘛!这轩辕国历来的御用宴席,师傅还是可以给你讲讲的!”诸葛老翁言罢,先抬手端过茶盅,轻轻切开茶盖,轻抿了一口茶水,才准备开始说。看来是打算将个详详细细,所以要先润润喉咙。

可云弑夜在听到那个特使大臣说要准备一百零八道菜系的时候,第一个想到的便是满汉全席的一百零八道菜。但是先前偷偷问了一下师傅,师傅却说并没有听说过什么满汉全席,也就是说,这一百零八的数字只是当今的轩辕皇帝一时兴起,或者是听了哪个钦天监的建议。才定制下的比赛菜式数目。

作为一个现代的国家一级厨师来说,满汉全席并不是难事!而且一百零八道菜式的话,并不一定只有满汉全席!

因为大型的宴席,除去这蒙古亲潘宴,还有万寿宴、千叟宴、九白宴、节令宴等等,都是皇室举办的大宴席,规模宏大,菜系反复,美味珍馐不计其数,都可以作为参加婚宴比试的菜系模板来选择。

若是论到喜庆,自然是要数万寿宴!那万寿宴是清朝的帝王设下的寿诞宴,也是内廷当中的大宴之一!其间的名食、美馔简直不可胜数。所有的后妃皇族,文武大臣,都会道喜而来。只是这寿宴就稍稍缺乏了一点年轻的喜庆!只可取其中的喜庆之意……

而那千叟宴,是始于康熙,盛兴在乾隆时期。也是在清宫中规模最大的宴席之一。参与宴席的人数也是最多的!可谓盛况空前。

仅仅是康熙五十二年的时候,在阳春园的第一次举行就有千人!而乾隆的五十年于乾清宫举行的那次千叟宴,参与宴席者就达到了三千人之多!最多的是在嘉庆元年正月时候,举行的千叟宴已经达到了三千零五十六人!从人数上来说,与这次的长公主大婚宴席的参与人数,可以说是不相上下!在菜系的数目上就比较可取!

其中满汉全席是在清朝,那皇帝为了招待与皇室联姻的蒙古亲族,所设下的御宴。好吃的程度在那《清稗类钞蒙人宴会之带福还家》一文中还有记载说道:

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