楚瑶有些惊讶的看了二奎一眼，二奎是个赌徒，虽然手法很好，但赌品不怎么样，而且人也滑头，更重要的，是沈二公子让他来，表面上是帮自己，暗地里很有可能是监视自己的。
虽然楚瑶觉得沈二公子不一定有这个智商，但楚瑶控制不了自己往这面想。
所以相比起辛耀的绝对忠心，楚瑶对二奎并没有什么信任。
不过二奎这几句话，确确实实将钱文给压了下来，他背着手，冷哼了一声，什么也没说。
楚瑶压了压手掌，让二奎不要激动，大堂里有些来来回回做事的伙计，听到这面的声音，都抻着脖子往这边看，楚瑶看到了，便吩咐钱文：“那钱管事不如将伙计们都叫来，让我见一见。”
每每称呼到“管事”，楚瑶就会想到秦放，她离开清崖岭的时候有些着急，有一件事没有着落，她最近算计着，要不要给秦放写一封信，请他帮忙。
钱文并不把楚瑶放在眼里，可他很知道二奎是沈二公子的人，所以二奎在这里，他也只能对楚瑶言听计从，不过他没有亲自去，只是吩咐两个伙计去叫人。
冬季寒冷，楚瑶让辛耀将门关上，大堂里很快黑压压的站满了人，楚瑶粗略的数了数，将近有五六十人。
这些人看着前面楚瑶坐在椅子上，钱文反而站着，不由得都窃窃私语了起来，有几个伙计方才听到了二人之间的对话，楚瑶是东来居掌柜的事情，很快就传开了。
“会写字吗？”楚瑶摆手叫二奎过来。
二奎点了点头：“我小时候陪二公子一起上私塾的。”
他说完，觉得不满意，又补充道：“功课上，我可比二公子好多了。”
“比他学得好，也没什么可骄傲的。”楚瑶一句话损了两个人，钱文撇了楚瑶一眼，觉得她一点儿也不尊重东家。
楚瑶让人给二奎拿了笔墨，将伙计的名字一一记了下来，后面也标注了谁是做什么的，然后她带着人，将酒楼仔仔细细的看了遍。
或许是因为东来居赚了钱，沈二公子重修这个酒楼，完全是是按照东来居的样子，只是他忽略了这个酒楼很大，东来居的模式并不适合，所以楚瑶叫停了做事的人。
幸而水云的父亲跟着，这老爹已经没有以前那么混蛋了，帮着楚瑶将上下三层简单规划了一下。
一楼还是大堂和后厨，二楼是一些简单的雅间，而重点都放在三楼，三楼楚瑶做的很精致，每一个雅间门上都用
