了上好的木头,配了香料,各有各的不同,这些东西折腾好,已经快要出了正月了。
不止是东来居,她另外一方面还要操心广善坊,广善坊的位置和东来居的确不远,这样她两面跑也不会很累,而且这个广善坊比之前那个也大了许多,楚瑶特意在两侧放了椅子,让排队的人可以进屋等着。
广善坊没有东来居那么复杂,大体规整好,阿云往里面一坐,就可以开门看诊了。
尚未出正月,楚瑶去买了鞭炮,广善坊开门那日,徐江城很多老百姓都来围观,楚瑶只知道阿云声名远播,但没想到她在徐江城也是人尽皆知,甚至原本定好开业当日不问诊的规矩也形同虚设。
外面放着炮,里面诊着脉,好不热闹。
没过几日东来居也开业了,楚瑶想着这么大的酒楼开业,那沈二公子作为东家,定然是要来的,便让二奎回三山镇去请,可谁知道沈二公子说什么也不来,连二奎的面都没有见。
楚瑶这就想不明白了,他这么看中徐江城的买卖,不惜重金让自己过来帮忙,怎么现在要开业了,自己反而不用心了?
越想,楚瑶越觉得奇怪。
不过她也没什么时间奇怪,徐江城这样规模的酒楼大约有两三个,可经过楚瑶的重修,便都没有办法与东来居并肩,城里一些有钱有势的人,也逐渐都往东来居来。
辛耀是京都宰相府的手艺,十三州的菜式几乎都会,原先这个酒楼的厨子,楚瑶并没有让他给辛耀打下手,依旧拿着大师傅的工钱,他比辛耀更知道徐江的口味,所以一些特质的菜式交给辛耀,其余的还是人家来做。
两个人合作默契,东来居的一切都在有条不紊的进行着。
虽然如此,但第一个月的盈收还是没有动达到预期,客人很多,但这么大的酒楼支出也多,楚瑶看着账本,心里有些不踏实。
不过楚季觉得这很正常:“咱们是外地来做买卖的人,前三月能做到这样,就已经很不错了,而且看徐江城的百姓对东来居也没有什么敌意,这是个很不错的开端。”
楚瑶也知道是这么回事,可心里还是难免着急,楚季觉得她整天坐在东来居里犯愁,对她身体也不好,就让她去广善坊走一走。
但被楚瑶拒绝了。
不是她不想去,是她进不去。
徐江城的百姓人数是三山镇的五倍之多,因此病人也多,楚瑶觉得广善坊已经足够大了,可还是放不下,病人们该排队