为京城人心目中的鱼之上品。
鱼离不开水,水库鱼之所以享有盛誉,就一定离不开养育了它的水——密云水库。可以说,密云水库成就了水库鱼的名气。
在这样一片具有光辉历史的水里成长,自然从出生起就注定不一般,味道有多么出众倒不好说,反正肯定自带一圈革命的光环。
改开之后,为改善密云水库的污染问题,保护首都的饮用水源,开始逐步取消密云水库的网箱养鱼。清退了水库里的养殖鱼,野生的水库鱼变得更为珍贵,价值也变得更高。
数量少了,滥竽充数的也就多了,如今的水库鱼就如同着名的某湖大闸蟹一样,真假难辨。
据一些水库附近的当地人介绍,很多商家虽然打着水库鱼的旗号,但其实都是从鲁省渔区买来的鱼,放到水库里涮两天,就号称是水库鱼。
骑行休息的时候,也听几个老京城人唠叨,说水库鱼可以从低到高分几个档次。
最差的是鱼塘鱼,津门居多,洗澡不充分,还能吃出土腥味;其次是在别地儿洗澡充分的鱼塘鱼;再高级一点儿的就是在水库边上水里充分洗澡的鱼塘鱼,这就基本没有土腥味了。
普通食客哪里分得出这些鱼是本地土生土长,还是外来的寄宿客,对于普通食客来说,是否真的能品尝出两者的不同,黄杰是持怀疑态度的,大部分人不过是为了追求那份特殊的情怀罢了。
黄杰不是个扫兴的人,只要鱼是鲜活的,质量不太差,卫生条件过得去,做得味道不错就能接受。
毕竟叶胜男这个吃货跟着,不进去尝尝,那这趟骑行就会相当不完美。
马上就是中午饭点儿,自然要去最大的、人气最旺的店,虽然价格有点离谱,总归鱼肉比较鲜美,至于是不是水库鱼,真的不是那么重要了。
空间里的真正水库鱼,黄杰打算回去后,学学怎么做鱼,到时候来个灵气浓汤炖鱼,相信绝对美味。
有钱任性,吃过饭又回到水库宾馆,包括周边的民宿这儿的风景最好。
叶胜男洗洗睡午觉,黄杰带个两块四块的租来的电池,到十多公里外的城区更换金塔和归还“大哈”的电池。
金塔的电池是按年租的,“大哈”的电池是按天租的,到期就要及时归还的。
每车三块电池也可以续航五百多公里,回昌平或是二号农场都完全没有问题。
回宾馆的路上,委托的投资公司经理打来电话,说