; 小南瓜见状，动作也快了几分。
傍晚，苏安和小南瓜一起聚在沙发上摘菜，刚采摘的小白菜品质很好，很少有烂叶，所谓的摘菜，就是用小刀割掉小白菜的根部罢了。
很快她们就处理好这批小白菜，计划是一批做出小白菜酸菜，一批今晚就吃掉。
考虑到熊和娟娟的大胃口，苏安认为这些蔬菜应该能一顿吃掉一半。
很快，厨房忙碌起来，大锅咕嘟嘟嘟熬着切成小块的肥膘，这会儿咕嘟兽的大肥肉有了很好的去处。
小南瓜是加了水熬的肥肉，这样熬油更为简单一些，等到水被蒸发干，肥肉就一点点变成油梭子。
苏安要干一点的油渣。
记忆中的油渣就是干瘪酥脆的模样。
小南瓜配合着主人，第一次见到主人对某种食物有这么强的期待，很是愿意陪着主人追寻曾经的味道。
炸的干干脆脆的油渣出锅，放在一边放凉，苏安在小南瓜的配合下，把荤油们放入早就准备好的放盐木盆中。
这些荤油等到凉下来，会统一放到冰箱冷藏，做菜用可以吃很久。
等待油渣稍凉，苏安拿起一块，沾上一点盐递给小南瓜品尝。
同时她也尝了一块，油渣带着一点点盐味，酥酥脆脆的油香溢满嘴巴。
再拿一块沾白糖，又是一种口味香香甜甜。
特意盛出来一盘子，搭配一点椒盐和白糖，拿到客厅给一起腌酸菜的玩偶们品尝。
接下来，苏安开始做饺子馅儿。
小南瓜在和面。
她开始烧水洗菜焯水，给自己干成一个人的流水线，焯好水的小白菜再过
